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Les Trucs de Bonne Femme

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Les Trucs de Bonne Femme : Alimentation - Séparer le blanc du jaune d'oeuf

Séparer le blanc du jaune d'oeuf

Alimentation - 17/09/2008 12:40:49
Vous pouvez le faire en transvasant d'une moitié de coquille à l'autre mais le meilleur moyen est de verser votre oeuf dans un entonnoir : les jaunes seront bloqués par le goulot tandis que les blancs couleront tout seuls.

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