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Les Trucs de Bonne Femme

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Les Trucs de Bonne Femme : Pâtisserie - Astuce pour tartes

Astuce pour tartes

Pâtisserie - 01/10/2008
Les fruits juteux peuvent détremper la pâte à tarte. Pour éviter cet inconvénient, badigeonner la surface de la pâte qui doit recevoir les fruits avec l'oeuf battu ou disposer un peu de semoule crue avant de poser la garniture

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