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Les Trucs de Bonne Femme

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Les Trucs de Bonne Femme : Cuisine - Un soufflé qui ne tombe pas

Un soufflé qui ne tombe pas

Cuisine - 01/10/2008
Pour empêcher un soufflé de retomber, disposer sur le dessus de fines lamelles de gruyère ( si c'est un soufflé salé) ou du chocolat râpé (si c'est un soufflé sucré)

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